菜谱大全

做法

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  1.很大的一个八爪鱼

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  2.八爪鱼尽量切大块点，炒起来会缩水的，姜和沙姜切末备用

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  3.八爪鱼放入热水中灼软，少许盐

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  4.灼软的八爪鱼泡凉水待用

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  5.适量的油爆香姜末，尽量炒出味来

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  6.把灼好的八爪鱼倒入翻炒

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  7.炒快干时，调入一汤匙美味香酱进去提味

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  8.再翻炒一会接着调入蚝油，生抽，少许盐，椒盐就可以出锅了

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  9.很香，很好吃，酱香味

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  10.成品

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